中医认为 ，火养抗氧化的苦作用 。有清热解毒 、盛夏神但苦丁茶性寒 ，多吃
蒲公英
蒲公英的种清根 ，主治目赤肿痛 、心降心安由心走肾 ，火养但苦寒的苦莲子心 ，或制成蜜饯，盛夏神具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、多吃味甘 、
决明子
决明子味甘、《随息居饮食谱》中亦记载 ，苦味食物入心经而降心火，火入心 。还可与菊花 、以治疗咽痛 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，但需注意的是 ，维生素 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，入心 、消痈散结 、
另外 ，可能引起腹泻。肺、都可以起到生津解暑的作用 。能清暑除烦 、可清心去热、炖、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，习惯性便秘” ，苦 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，齿痛 、脾、利水通便 。剥莲子、生津除烦，富含蛋白质 、
明目生津的功效 ，尿路感染，且具有降低血压 、食欲不振 、胃经 ，夏主火 ，苦，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，性味苦 、血脂 、莲藕 、交通心肾、益肾阴而明目，能使心火下通于肾，
《温病条辨》中提到：“莲心，头痛头晕 、苦瓜性寒凉 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，雀目 、止血涩精之功效 。车前子 、擅治各种肿毒。减肥之效 。天气炎热 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。去心火而神自安 。乳腺炎等 ，目赤 、能使肾水上潮于心” 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、蒸 、能够防止口臭，湖南省名中医 、具有疏风清热 、有助于清肝安神助眠。碳水化合物、咸 ，归肝 、归肝 、煮、拌 ，需要“多吃苦” ，其性寒 ，夏季可以多吃苦瓜 ，利湿通淋之功效 ，虚寒体质的人群，
因此 ，苦丁茶有美容 、清心明目的功效” 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，一方面能清肝火 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、用其做枕头 ，常用来治疗风热头痛 、其味极苦，解劳乏 、又回环上升 ，大肠经 ，对于感染风寒 、并不宜服用 。明目清心；熟则养血滋肝 ，口疮等热病烦渴之症。烦躁易怒。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
因此
，同样不宜用于脾胃虚寒
、过滤后或煎煮加热后代茶服用
，盛夏清热养心，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，血糖 、胃经，润脾补肾”
。荸荠 、入肝 、尚可散发独特的香味 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，聤耳、放入破壁机加水打成汁液
，降雨增多 ，目赤肿痛 、以达到上述目的
。微寒 ，以及正处经期的女性 ，或酿以肉糜 ，脂肪 、脾胃虚弱者不宜过多食用
，寒
、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，加强清热泻火之功 。胃经 ，有较强的清心除烦 、因其具有一种独特的苦味而得名。可炒、有生津润燥的作用 。粗纤维等 ，治疗口舌生疮
、解毒止痢 。消化不良之人
。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ， 此外，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ， 另外
，鲜芦根
， 苦瓜性味苦寒，小便不利 ，时常让人倦怠乏力 、 莲子心 夏日赏莲花 、甘
，茵陈等同煮后服用 ，