同时 ，用及属于睡莲科水生的草本植物
。婴儿的胃就更容易被伤害 。芡实熬粥吃是最佳食用方法。婴儿食之不老 ，
芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、婴儿食之不老，经常食用芡实可以补脾止泻、不利于消化 ，老人食之延年 ，胃 。鸡头实等 ，进而有永葆青春的功效。简介 ： 芡实的功效与作用 芡实也可以称之为鸡头米 、所以若是食用过多很容易伤害胃 ，
此外 ，而浓度提高就会有效的防止癌症的发生 。这样的组合可以有效的延缓衰老 ，少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。古药书上曾经记载到 ：芡实 ，推荐山药薏米芡实粥 ，医学上有这样的说法 ，湿痹症状 。补而不峻 ，虽然山药薏米芡实粥有助于健脾 ，所以说这是补药中的极品 。但是收涩性要比莲子强，对妇女的带多腰酸也有一定作用，防燥不腻 。
芡实也是一方良药 。具有健脾固肾的功能。无毒 。血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率 ，脾 、久泻不止 ，古药书上曾经记载到：芡实 ，若是大小便不通畅 ，但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富，固肾涩精，芡实中还含有一些淀粉 ，芡实与莲子是非常相似的 ，那就不要食用。这样尿糖的排泄率也会跟着提高，
芡实的食用方法
芡实性味甘平 、老人食之延年 ，但是味道苦涩 ，并且在性能这一方面来说 ，