材料 ：土豆500克 、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢
下饭培根3条辅料 ： 蒜薹 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，青蒜切寸断 ，下饭魔芋 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢魔芋 、下饭沥干待用 ，锅土红尖椒一根
做法 ：
1 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭胡萝卜 、蒜片各适量 、魔芋切成细条 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、最后加点生抽 、培根切小片 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根炒香
5、这样炸的时候比较方便些) ，
3 、土豆切片用清水清洗2遍 ，这样炸过程中不容易糊锅，胡萝卜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，洗净锅入油 ，青蒜 、红尖椒切丁，