4 、加入到面粉的着京混合物中;
3 、酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀,玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2、宫廷放上潮湿的小吃屉布 ,
玲珑原料 :玉米面100克 、浓缩酵母2克 、着京把面粉柔和成团,味文窝窝白糖10克 、宫廷把揉好的小吃面团搓成长条 ,用刀切成等大的玲珑剂子 ,糖桂花5克。浓缩用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。黄豆面50克 、味文窝窝
做法 :
1、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。一个剂子大概约10克;
5、蒸锅加入水,取一个剂子,手指把窝头底部顶出一个小窝;
6 、码上小窝头胚,
