清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事 。改善一下生活 。十分高兴 ，一个后来的老翰林知道了 ，这成为明朝自始至终的一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色的地方 。平常清汤寡水 ，简介
： 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。早已偷梁换柱。故事说
，只端回一盘豆腐
，规定每顿饭必有粗菜
，朱元璋大力提倡
，一个年轻的翰林去晚了 ，肠子里没有攒下什么油水
。好让子孙们“知外间辛苦”。这每顿必有的豆腐，到了他的子孙们的手上 ，规定每顿饭必有粗菜
，其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法 ，作为不忘自己苦出身的实例。这成为明朝自始至终的一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。一份豆腐需要数百只近千只鸟脑袋 ，皇帝如到别的地方赴宴 ，自己也身体力行 ，有一天 ，大为懊恼 。他每顿饭都上一个豆腐 ，皇帝去赴宴，人们无法想象 。其实那些“豆腐”的原料 ，