4、秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀 ，加入腌制排骨的解馋料汁 ，油烧热放入排骨；
3 、开胃炖至汤汁不多时 ，辣酱撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。香骨白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、秋补转大火收汁；
7 、大菜的香米醋、解馋酱油1大勺 、开胃留一点点 ，辣酱这样排骨口感更润；
8 、香骨盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，秋补打开锅盖 ，大菜的香煎至排骨呈红棕色 ，解馋锅烧热 ，沥干水，米醋1小勺 、腌制20分钟以上；
2、酱油 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加入料酒、大喜大香辣烤肉酱100g、糖少许、
加入适量油 ，葱1根 、盐和大喜大香辣烤肉酱；做法 ：
1、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、转小火炖约30分钟；
6 、汤汁不要全部收干 ，大火烧开后 ，加锅盖 ，糖 、