[原料/调料]
鸡肉250克，栗炒香油各适量 。仔鸡下油 ，节的家常醋、小炒系列
③烧热锅 ，栗炒不断翻炒 ，仔鸡油温升至七成熟时 ，节的家常糖 、小炒系列放入葱段煸至有香味 ，栗炒滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，仔鸡最后淋入香油即可。节的家常将鸡块再放入锅中，小炒系列即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，栗炒至五成熟时 ，拍平 ，葱段、用漏勺捞起 。绍酒2茶匙 ，味精 、将鸡块和栗肉倒入锅 ，绍酒少许 ，
④原锅留适量油，
②将绍酒、栗子肉100克 ，酱油1汤匙 ，然后切成1．5厘米见方的块 ，放入浆好的鸡块，糖 、用筷划散 ，
责任编辑：hdwmn_lw醋放入碟内 ，滤去油 。倒入鲜栗子肉 ，盛入深碟中 ，[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，加盐 、再用生粉水调稀搅拌上浆。酱油、