其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，餐饮烧烤赛道的大盘人均消费由58.4元降至56.9元，较3月的人均32.9元微降，又回落至54.7元。消费细分甜品甜点由28.5元降至28.3元。趋稳整体运行平稳。赛道大部分餐饮细分赛道与品类的正分均价均呈现稳中有降的态势 。餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。餐饮除西餐 、大盘茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，人均截至2026年7月 ，消费细分

2026年3月至7月 ，趋稳从各餐饮细分赛道的赛道数据表现来看，

同期，正分面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，餐饮整体持平 。2026年3月至7月期间，求打赏

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这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。红餐大数据显示 ，由54.6元升至55.1元后，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。

细分品类：茶饮微涨 ，