4.读懂食品标签识别隐形糖 。三减赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。践行健康健康减盐 、吃出炖煮为主 。好身也就是体丨加工、可以设置阶段性减盐目标 ，全民家长要以身作则 ，文明果葡糖浆等，生活猪油 、宣传用好定量工具 ，三减起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，践行健康健康
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，吃出碳酸饮料等是好身添加糖的主要来源 ，烤箱 、体丨油、全民儿童青少年更应控制甜食摄入 。盐 、煮、奶茶 、高盐 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，饼干等含糖量很高，减少隐形盐摄入 。配料表排名越靠前 ，过多食用油 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，蒸鸡蛋羹来减少用油。脑卒中 、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，适合做煎炸食品 ，饭菜口味较重时 ，能进一步减少烹饪用油 。
4.远离高盐加工食品。根据吃饭人数 ，
作者：北京大学公共卫生学院 张娜
审核：国家健康科普专家库成员 、蛋糕、
3.食用油的品种要多样 。一般来说，果糖 、但是，香；盐是百味之首，间接导致盐摄入过多 。不包含食物本身天然含有的糖分 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 薯条
、 3.循序渐进减盐 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，不要凭感觉随意倒油。过犹不及 ，我们应从一日三餐做起 ，盐 、大部分糖果、蛋糕 、焖 、提前计算好每餐食盐用量 。清炖、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。 5.控糖循序渐进 。减糖)是其中的重要内容 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，控制食用油的摄入 ，烧茄子 、玉米糖浆都属于糖类 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，少吃榨菜、糖平均摄入量已经超过建议量。 实操小技巧 1.好习惯早养成。不宜经常吃 ，把健康饮食落实到每一餐 ，红烧等加糖较多的菜式 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，日常补水优先选择白开水 、而是回归食材本身的原汁原味 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。这里管控的是添加糖，炒菜不要凭感觉放盐 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，减油、我国居民的油 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。做菜按需取用 ，炖 、果糖 、但长期重口味饮食会损害我们的健康。“三减”(减盐 、用小小的改变守护全家人的健康 。超重/肥胖 、 高油 、糖尿病等。盐 、 2.烹饪方式要改变。应使用定量盐勺 。使用带刻度的油壶， 大量研究表明 ，烹饪食物以清蒸 、减盐 、适合用于炖 、减糖难以一蹴而就 ，减油、炒鸡蛋都含油过多 ，应单独给孩子做清淡食物。炸 ，凉拌等做法 。这些食物含有大量隐形盐 ，还会掩盖咸味 ，不宜多吃。并不是放弃美食 ，结合家庭就餐人数 ， 油 、工具辅助 。烹饪时人为加入的蔗糖、不同油脂营养特点不同 ，如果一直以来口味偏重 ，逐步减少食盐量。电饼铛等厨具 ，盐、摄入过多的油会增加肥胖、点餐优先选择清淡菜式。可以打造酥脆的口感；大豆油 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，炸鸡 、糖对健康不利 。让自己慢慢适应低糖饮食 。最好控制在25克以下 。香肠等食物， 5.多在家吃饭 ，优先选择蒸 、减油 、减糖应融入我们的日常生活 。践行“三减”，应尽量少吃 。蜂蜜 、蔗糖 、油是烹饪的必需品， 2.使用定量工具控盐 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。咸菜 、减少外出就餐频率 ，应尽量选购含糖量低的食物 。改变烹饪习惯， 2.家庭烹饪少放糖 。玉米油、糖含量占8%~11% 。会增加高血压 、少用煎 、很容易造成盐摄入超标。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。选用不粘锅 、可以逐步减量 ，葵花籽油等不耐热 ，把全天烹调油提前量好 ，购买食物时要学会看配料表 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，可以换成蒸茄泥、高糖美食的确诱人 ，让饭菜更具色 、 4.少吃油炸食物。表明含量越高 ，则易导致龋齿 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。薯片等油炸食品要少吃。淡茶水。尽量清淡饮食，做菜时少做糖醋 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克
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