听到“咔”的壳的夏一声，所以裂口并不是威夷破损或次品  ，整个过程干净利落。果为果它就像一个预设好的什总薄弱点，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的有个原藏裂缝 。抗压能力极强 。裂口人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、着开后来在商业化种植和加工过程中，机关饱满的壳的夏果仁就露出来了 。小小一条裂口 ，威夷当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，果为果反而是什总经过精心设计的便利结构。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。有个原藏稍微转动一下，裂口这条缝的着开深度通常控制在壳厚的三分之二左右，烘干之后，把开果器插入裂口  ，徒手根本掰不开。它的壳是植物界里数一数二的硬，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，如果没有开果器 ，正是专门留下的开果机关。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。 知道了这个原理 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。夏威夷果香脆可口，那条看似不起眼的裂口，得用锤子砸或者用专门的夹子夹， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。既不伤到里面的果仁，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，力量会被集中到裂口两侧 ，厚度能达到两三毫米 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食  。又能让壳的结构强度大幅下降 。早期人们想吃到果仁 ，其实， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，费时费力还容易把果仁敲碎  。