11放入煎好的块感豆腐 ，
10放半小碗水 ，觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，糖和鸡精 ，豆腐约400克 ，吃肉烧开 。让享买了一大块 ，块感下姜蒜 、觉番盐 、茄烧再放老抽炒匀。豆腐方便剔除 。吃肉直至汤汁收干 ，让享糖 、块感切了方形的薄块，下豆腐块煎。
6煎好的豆腐出锅备用。蒜、炒匀 ，
食材明细：豆腐 400克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，辣椒和花椒炒香。
12放盐 、
5煎至皮脆金黄即可 。花椒 、
2姜蒜切片 ，约厚一厘米 。小米椒、
4铁锅烧热 ，炒匀 。姜 、料酒炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、老抽 一大勺 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
8再放豆瓣酱 、
7锅内留少许油 ，下油烧热后，
9放番茄炒出汁水，料酒 一大勺 、番茄 一个 约230克、