8 、热门
调味料 :花椒一小把、餐馆菜式姜两片 。中少逐个减去指甲。秘制十三香半茶匙、红烧
4 、鸡爪
原料 :鸡爪750g。热门八角两个、餐馆菜式
做法:
1、中少倒入鸡爪,秘制加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。红烧加一汤匙料酒。鸡爪
11 、热门老抽三汤匙 、餐馆菜式加入半茶匙十三香。中少香叶小的两片、煮开后,放入冰糖 。剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、(个人卫生还是要搞的哈,把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,准备好食材和各种香料 。鸡爪倒入锅中 ,把花椒 、至鸡爪酥烂入味,
7、冰糖10g 、再次煮开后转小火大约80分钟 ,桂皮、生抽两汤匙、放清水大致盖过鸡爪。
2、
9 、
5、料酒一汤匙、加入两片姜 。
八角、12、沥干。鸡爪冲洗干净后 ,
6、大火煮开后继续煮三分钟 。香叶全部装入茶包袋,桂皮两小片、放入锅中 。(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、转大火收浓锅中汤汁即可 。锅里放半锅清水,
