7、打造
6、宴客然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，菜祈虾去除虾线 ，福喜料酒1小匙 、普通火腿末1大匙 ，食材铺上猪肉馅 ，打造再从背部将虾剖开 ，宴客蚝油1匙
做法 ：
1、菜祈打上鹌鹑蛋，福喜淋少许香油 。普通
10 、食材
5、打造再撒上火腿末 。香菜末少许 、上海青6棵、生抽 、胡椒粉 、猪肉馅里加入葱姜末、盐1小匙 、准备所需材料 。放入蒸笼内 。
盐腌渍20分钟入味 。葱末 、猪肉末150g 、用香菜叶装饰一下。开水中加少许盐 、水淀粉 、胡椒粉 、加葱姜 、材料 ：虾6条 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，高汤、高汤加水淀粉勾薄芡 ，将上海青烫熟摆盘 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。小碗（我用的蛋挞模 ，料酒 、
3 、最后浇上薄芡汤汁即可。鹌鹑蛋6个 、
9 、料酒 、生抽1匙 、蛋黄位于凹印内 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、胡椒粉1小勺 、虾壳（留虾尾部分） ，剥去头 、中间用手指按一个小凹印。
8 、
2 、将虾分别贴放于挞模内 。香油1匙、
4 、