原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁掰开洗净备用 。新吃
制作过程 ：
1 、法沙把净肉切成丁备用 。茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉白玉菇1包(约150克) 、搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙(约2分钟)
3 、茶白
4、玉菇
2 、烩鸡盐 、鸡肉
5 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、沙茶酱若太稠 ，
4 、去皮去骨，
3 、再加少许油 ，盐1小勺 、烩1分钟左右 。调入适量盐码味 ，
沙茶酱50克 、加入沙茶酱炒匀 。鸡丁 、2 、再加适量水淀粉收汁即可 。鸡精 、加适量水把白玉菇、鸡腿洗净 ，水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、黑胡椒粉 、立即捞出备用 。锅内倒入少许油 ，沙茶酱炒匀 ，