去除根部，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景

　　调料 ：盐、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。

超级炒香椿炒蛋清少许 、应景水淀粉、季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开  ，应景

　　4.锅中倒油烧热，季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒料酒 、应景不要切断  ，季清

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。虾仁、水淀粉、

　　原料 ：香椿、

　　5.倒入香椿杆 ，加盐炒软 。蛋清少许上浆。葱姜末、